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Cooking
The process of preparing food, usually with heat.
Industry: Culinary arts
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Cooking
balai de graisse
Culinary arts; Cooking
Un outil peu coûteux de cuisine qui ressemble à un balai de chiffon miniature faite avec des bandes blanches absorbants. Lorsqu'un balai de graisse est brossé sur la surface de la soupe ou de stock, ...
pâte à frire
Culinary arts; Cooking
Un non cuit, semi-liquide mélange (épais ou mince) qui peut être reconstituantes ou coulé, comme pour les gâteaux, des muffins, des crêpes ou des gaufres. Frire est généralement des mélanges basés ...
chapati
Culinary arts; Cooking
Un pain sans levain et pancakelike de l'Inde, sont généralement faites d'un simple mélange de farine de blé entier et de l'eau. La pâte est roulé tours mince et cuit au four sur une plaque de ...
Galette
Culinary arts; Cooking
Un pain sans levain et pancakelike de l'Inde, sont généralement faites d'un simple mélange de farine de blé entier et de l'eau. La pâte est roulé tours mince et cuit au four sur une plaque de ...
anadama bread
Culinary arts; Cooking
Un pain de levure américaine début parfumé avec la semoule de maïs et de mélasse. Légende dit que ce pain a été créé par un agriculteur de la Nouvelle Angleterre tourmenté par une épouse paresseuse ...
Amchoor
Culinary arts; Cooking
Un assaisonnement East Indian faite par pulvérisation séchées au soleil, non mûres de mangue (en vert) en poudre fine. Amchoor a une saveur aigrelette, acide, fruitée qui ajoute un caractère de ...
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