Galette

Galette

Un pain sans levain et pancakelike de l'Inde, sont généralement faites d'un simple mélange de farine de blé entier et de l'eau. La pâte est roulé tours mince et cuit au four sur une plaque de cuisson. Pièces de chapati sont arrachés et utilisés comme un scoop ou une pousse de nombreux plats Indiens.

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Industry/Domain: Culinary arts
Category: Cooking
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