Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Cooking

Cooking

L'une des plusieurs vins remarquables de la région de Graves, un important domaine viticole dans la région de bordeaux de France. Bien que les tombes de nom est généralement associé à plusieurs vins ...

cushaw

Culinary arts; Cooking

Plusieurs types de Tors squash, cajun et créole cuisine populaire. Voir aussi courge.

DAB

Culinary arts; Cooking

Une de plusieurs variétés de flet, le dab est un petit poisson en plat avec une chair sucrée, maigre, ferme. Il peut être préparé de manière convenable pour la plie. Voir aussi poissons ; ...

dukkah

Culinary arts; Cooking

Un égyptien épices mélange comprenant les noix grillées et graines, la combinaison qui varie selon le cuisinier. Dukka généralement a des noisettes ou des pois chiches comme base, accompagné de ...

bi de Billy

Culinary arts; Cooking

Un français élégant soupe faite avec des moules, oignons, vin, crème et assaisonnement. Les moules sont tendues d'une bi billy classique, laissant un potage lisse et soyeux. Cependant, aujourd'hui il ...

Cuba libre

Culinary arts; Cooking

Un cocktail glacé fait avec le rhum, de jus de lime et de cola.

Chuck

Culinary arts; Cooking

Un boeuf peu coûteux coupe pris entre le cou et l'omoplate. Les coupes de les plus populaires de chuck sont rôtis et steaks. Chuck rôtis comprennent habituellement une partie de l'omoplate, c'est ...