Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Cooking

Cooking

Abondant dans le Pacifique Nord et les eaux de l'Atlantique, ce gros membre de la famille des poissons plats pouvant peser jusqu'à la moitié d'une tonne. La norme, cependant, varie entre 50 et 100 ...

Fromage Brie

Culinary arts; Cooking

Salué comme l'un des grands fromages du monde, Brie est caractérisée par un comestible, croûte blanche duveteuse et un intérieur de couleur crème, buttery-soft qui devrait « suinter » lorsque, à ...

acide acétique

Culinary arts; Cooking

L'acide acétique est formé lorsque les bactéries aéroportées communes interagissent avec l'alcool présent dans les solutions fermentées, comme vin, bière ou le cidre. L'acide acétique est le ...

Acorn

Culinary arts; Cooking

Les glands sont le fruit de l'arbre de chêne. Certaines variétés sont comestibles et, comme les châtaignes, peut être mangées crues, grillés ou cuits au four. , Ils peuvent être également au sol et ...

Noix du Brésil

Culinary arts; Cooking

En réalité, la graine d'un arbre géant qui pousse dans la jungle amazonienne de l'Amérique du Sud. Ces graines viennent en groupes de 8 à 24 à l'intérieur d'une gousse globulaire difficile, 4 à 6 ...

ustensiles

Culinary arts; Cooking

Ce sucre foncé, grossier, non raffiné (parfois appelé sucre de palme) est possible à partir de jus de canne à sucre ou de la sève des palmiers divers. , Elle est principalement utilisée en Inde, où ...

pâtisserie

Culinary arts; Cooking

1. Des diverses pâte sans levain, les principes de base qui incluent le beurre (ou autre matière grasse), de farine et d'eau. Exemples de pâte feuilletée, pâte brisée (pâte de tarte) et pâte sucrée ...