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Industry: Food (other)

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makchang

Food (other); International dishes

Makchang est le nom d'un plat coréen qui se compose des intestins gros porc (ou boeuf) grillés grillés sur la braise. C'est un anju populaire en raison de son catabolisme élevé pour l'alcool.

Samgyeopsal est un plat coréen populaire consistant en tranches épaisses, gras de viande de poitrine de porc (similaire à bacon non durci). La viande est habituellement grillé à la table de la salle ...

Galbi

Food (other); International dishes

Galbi désigne une variété si gui ou grillades en cuisine coréenne qui est faite avec du boeuf mariné (ou porc) "short Ribs" dans un ganjang (sauce soja) basé à la sauce. Galbi signifie « côtes » en ...

Dak galbi

Food (other); International dishes

Dak galbi est un plat populaire sud-coréen, fait par sautés mariné le poulet en dés dans une sauce de gochujang (sauce de piment) basé et tranches de chou, patate douce, oignons verts, oignons et ...

gimbap

Food (other); International dishes

Le gimbap est un plat coréen populaire base de riz cuit à la vapeur et autres ingrédients roulé en gim (feuilles de seawood) et servi en tranches de taille d'une bouchée. Il est basé sur la farcit ...

jajangmyeon

Food (other); International dishes

Jajangmyeon est un plat populaire coréen, basé sur le plat chinois zha jiang mian. Le plat se compose de nouilles garnies d'une sauce épaisse blackbean, les dés de viande et les légumes.

Japchae

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Japchae est un plat coréen composé de nouilles de patates douces sauté à la poêle dans l'huile de sésame avec divers légumes et assaisonné de sauce de soja. Le plat peut être servi chaud ou froid et ...