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Industry: Food (other)

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Nigiri sushi

Food (other); International dishes

Nigiri sushi est un type de sushi qui se compose d'une boule ovale de riz, surmonté d'une tranche d'un autre article, tels que les poissons ou omelette.

naengmyeon

Food (other); International dishes

Naengmyeon est un plat coréen, de longues et fines nouilles faites à la main faites de sarrasin, pommes de terre et patates douces. Le terme signifie littéralement « nouilles froides » en ...

kongnamul

Food (other); International dishes

Kongnamul est un banchan coréen (côté plat) de germes de soja et signifie aussi les germes eux-mêmes en coréen.

Jjigae est un plat coréen semblable à un ragoût de l'Ouest. Il y a beaucoup de variétés différentes, mais elle est généralement faite de viande, de fruits de mer ou de légumes dans un bouillon avec ...

Guk

Food (other); International dishes

Guk, également connu comme tang, est une classe de type soupe plats dans la cuisine coréenne. Guk a tendance à être plus liquides et un basic plat pour la maison coréenne, alors que tang utilise ...

namul

Food (other); International dishes

Namul est un terme général pour un plat de légumes saisonnier coréen. N'importe quel type de légumes, herbes ou vert peut être utilisé. La plupart des légumes est blanchie avant d'être assaisonné, ...

gopchang

Food (other); International dishes

Gopchang désigne un plat coréen fait des intestins de porc ou de bœuf grillés. Il est fabriqué à partir de l'intestin grêle et est utilisé en coréen de nombreux plats tels que grillades ou des plats ...