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Industry: Food (other)

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sushi maki

Food (other); International dishes

Sushi maki est un type de sushi qui se compose de riz et d'autres ingrédients roulées avec une feuille de nori. Maki sushi peut être divisée en quatre principales variétés : rouleau, rouleau mince, ...

Gunkan-maki

Food (other); International dishes

Gunkan-maki est un type de sushi qui se compose d'une boule de riz enveloppée dans une feuille de nori, qui s'étend dans un cylindre vers le haut pour tenir une garniture lâche tels que les oeufs de ...

Aburi sushi

Food (other); International dishes

Aburi sushi est un type de sushi qui se compose de nigiri sushi avec un poisson en tête qui est partiellement grillé et partiellement cru.

gejang

Food (other); International dishes

Gejang, ou gejeot, est une variété de jeotgal, salé fermentés de fruits de mer dans la cuisine coréenne. Le plat faite par Mariner des crabes crus frais dans ganjang (sauce soja) ou dans une sauce ...

jeotgal

Food (other); International dishes

Jeotgal, ou jeot, est un aliment fermenté salé dans la cuisine coréenne. Elle est faite avec divers fruits de mer, crevettes, huîtres, coquillages, poissons, poissons oeufs et poissons des intestins. ...

Gochujang

Food (other); International dishes

Gochujang est un condiement coréen fermenté salé et piquant de piment rouge, riz gluant, soja fermenté et le sel. Traditionnellement, assurez-vous de ménages pots de leur propres gochujang en ...

bulgogi

Food (other); International dishes

Bulgogi est un plat coréen qui se compose habituellement d'un boeuf grillé mariné, poulet ou porc. Bulgogi signifie littéralement « viande de feu » en coréen et le plat a une histoire de plus de 1500 ...