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Contributors in Fish processing
Fish processing
caecums pyloriques
Fishing; Fish processing
Doigt creux comme sachets chez les poissons osseux, dans laquelle les enzymes digestives protéolytiques sont sécrétées, attaché à l'intestin près du fond (extrémité postérieure) de ...
pyrophosphates
Fishing; Fish processing
Sels formés par la condensation de deux molécules d'orthophosphate.
qualité
Fishing; Fish processing
L'ensemble des fonctionnalités et caractéristiques d'un produit qui portent sur sa capacité à satisfaire un besoin donné. Dans le cas d'un produit de la pêche, la qualité est l'ensemble des ...
assurance de la qualité
Fishing; Fish processing
Toutes les activités et les fonctions concernées par la réalisation et l'entretien de qualité. Quality assurance on entend les systèmes de gestion dans une entreprise pour atteindre et de maintenir ...
contrôle de la qualité
Fishing; Fish processing
Toutes les activités et fonctions concernés par la réalisation de qualité. C'est un processus actif dans lequel des contrôleurs de qualité surveillent la manutention, de traitement, de stockage et de ...
méthode d'index (QIM) de qualité.
Fishing; Fish processing
Système pour l'évaluation de la qualité des produits de la pêche des points d'une inaptitude. Un système a été développé en Nouvelle-Zélande, mais il a été adopté ces dernières années par des ...
rance
Fishing; Fish processing
Rancid décrit la rude, un peu amer, saveurs et odeurs de graisses oxydées. Rancissement est la qualité d'être rances. Résultats oxydation des matières grasses dans une variété de produits chimiques ...
