Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

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Cooking

riz

Culinary arts; Cooking

Pour forcer la nourriture qui a été cuit dans un ustensile perforé connu comme un déjà, donnant de la nourriture un peu forme ricelike.

fils de haricot

Culinary arts; Cooking

Nouilles fines, presque transparentes faites de farine de haricot mungo. Elles sont aussi appelées nouilles de haricots ou de nouilles de cellophane.

tuyau

Culinary arts; Cooking

Pour forcer un aliment semi-tendre, tels que la crème fouettée ou de glaçage, grâce à un sac à pâtisserie pour décorer des aliments.

Des blancs d'oeuf séchés pasteurisés peut être utilisés là où les blancs de œufs sont nécessaires ; suivre les indications du paquet pour reconstituer leur. Contrairement aux œufs crus blancs, qui ...

dissoudre

Culinary arts; Cooking

Pour incorporer une nourriture solide et une nourriture liquide pour former un mélange dans lequel aucun des restes solides. Dans certains cas, la chaleur peut être nécessaire pour que le solide se ...

half-and-half sans gras

Culinary arts; Cooking

Faites principalement à partir de lait écrémé, avec carraghénane pour le corps, ce produit peut apporter un goût crémeux de recettes sans graisse ajoutée. Expérience dans la fécule de maïs ou soupe ...