Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Cooking

Cooking

Aromatisé avec du jus de cerise, ce fromage fondu doux et crémeux a un goût doux et sucré. Il est habituellement vendu dans les coins, parfois avec une couche de noix hachées ou de petits gâteaux. ...

Fleurs comestibles

Culinary arts; Cooking

Fleurs qui sont utilisées comme garniture ou comme faisant partie intégrante d'un plat, comme une salade. Pas toutes les fleurs sont comestibles. Ceux qui sont habituellement doivent être achetés que ...

haute cuisine

Culinary arts; Cooking

Nourriture qui est préparée de manière élégante ou complexe ; la nourriture plus très belle, préparée parfaitement. Français le mot haute se traduit par « élevée » ou « supérieure », la cuisine comme ...

Acésulfame-K

Culinary arts; Cooking

Formulée par les Allemands dans les années 1960, cet édulcorant artificiel noncaloric (également appelé Ace-K) a été approuvé aux États-Unis par la Federal Drug Administration en 1988. C'est 200 fois ...

hash browns

Culinary arts; Cooking

Pommes finement hachés, cuits qui sont frits (souvent dans la graisse de bacon) jusqu'à ce que bien Bruni. Le mélange est habituellement pressé vers le bas en un gâteau plat dans la poêle et dorée ...

pommes de terre de hachage-brun

Culinary arts; Cooking

glace de viande

Culinary arts; Cooking

Français pour « glace de viande », glace de viande est faite en faisant bouillir les jus de viande jusqu'à ce qu'ils en sont réduits à un sirop épais. Il est utilisé pour ajouter de la saveur et la ...