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Cheese
pave d'Auge
Dairy products; Cheese
Auge pave, Pave de Moyaux de Normandie, est un fromage piquant avec une longue tradition. Pave est le nom donné aux pavés carrés que vous voir encore dans les vieux marchés en France. C'est un ...
Tamie
Dairy products; Cheese
Ce fromage a été déposée depuis le XIIe siècle à l'abbaye de Tamie, dans la région de Bauges Savoie par des moines trappistes. Il est traditionnel, demi-ferme fromage fait de lait de vache. Le ...
Malvern
Dairy products; Cheese
Malvern est un fromage anglais vient de Hereford et Worcester. Il se classe parmi les fromages végétariens et est fabriqué à partir de lait de brebis. Ferme et sec, mais dense et crémeux dans la ...
Tetilla
Dairy products; Cheese
Traditionnel, crémerie, fromage demi-ferme fabriqué à partir de lait de vache. Un fromage en forme de poire, espagnol avec la couenne pâle jaune, striée. , Il ressemble à un gros, finement striée, ...
telemea
Dairy products; Cheese
Fromage doux, blanc avec une texture crémeuse et un arrière-goût piquant. Il est utilisé comme un fromage de table pour snacks et salades. Fromage traditionnel, exempt de couenne, roumain avec une ...
Taleggio
Dairy products; Cheese
Onctueux, délicat, semi-soft et subtilité sweet fromage italien fabriqué à partir de lait de vache. Il a généralement une forme carrée. Le fromage a un goût spécial et l'arôme. La croûte est ...
Tibet
Dairy products; Cheese
Ce fromage vient du Tibet et est fait de lait d'yak semblable à celle des moutons. Est utilisé pour la fabrication de beurre alors que le lactosérum fait de lait fermenté et petits fromages. Elles ...
