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Food safety

Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.

Contributors in Food safety

Food safety

Centre for Food Safety and Applied Nutrition (CFSAN)

Food (other); Food safety

L'Agence au sein de la Food and Drug Administration, chargée de concevoir et de superviser l'application du règlement sur la sécurité et la qualité des aliments. CFSAN coordonne la surveillance et ...

Center for Veterinary Medicine (CVM)

Food (other); Food safety

Une Agence au sein de la Food and Drug Administration qui est responsable d'assurer que tout animal médicaments, aliments du bétail (y compris les aliments pour animaux de compagnie) et vétérinaires ...

peut

Food (other); Food safety

Un récipient ayant généralement moins de 10 gallons (consommateur ou tailles institutionnels) ; signifie aussi d'emballer un produit dans un bidon ou un récipient en verre de large-bouche de ...

capacolla

Food (other); Food safety

Crosse d'épaule de porc désossé qui est secs guéri ; pas forcément cuites.

chapon

Food (other); Food safety

Un poulet mâle chirurgicalement castré, généralement moins de huit mois, qui est un appel d'offres-atteint avec une peau douce, souple et texture.

cheville percutante

Food (other); Food safety

Un instrument utilisé pour l'étourdissement des bovins avant l'abattage. Le boulon est entraîné dans le cerveau de l'animal, rendant inconscient.

carcasse

Food (other); Food safety

Toutes les parties du tout massacré bétail.

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