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Cheese
Croghan
Dairy products; Cheese
Fromage de lait de chèvre à pâte molle, végétariens, de forme ronde. La couenne coriace lisse, lavé à l'eau salée est rose-brun de terre cuite de couleur et a certaines moisissures. Ce fromage est ...
crottin de chavignol
Dairy products; Cheese
Véritable Crottin de Chavignol est produite à partir du lait cru d'une race alpine de chèvres, facilement reconnue par leurs manteaux épais brun. C'est l'un des rares fromages qui peuvent être ...
pecorino cwmtawe
Dairy products; Cheese
Forme ronde, végétarienne, fromage à pâte dure présenté par Giovanni Irranca sur sa ferme. Ce fromage Pecorino-style est typique pour ses arômes aromatiques, vaguement aux amandes. Lorsqu'il est ...
Or de Cougar
Dairy products; Cheese
Le fromage de forme ronde sans croûte. , Il se classe parmi les fromages à pâte molle. Le fromage a été créé en 1948 par la Washington State University. Il est vendu emballé dans une boîte et ...
Civray
Dairy products; Cheese
Ce fromage fait de rangs de lait de chèvre parmi la famille des fromages de Chabichou. Moule naturel lui donne un goût agréable et il a une pâte fine avec l'acidité et le peu de sucre. Le fromage ...
daralagjazsky
Dairy products; Cheese
Daralagjazsky est un fromage bien connu dans toute la Russie. Ce fromage est fabriqué à partir de lait de brebis ou de vache. Le caillé est salé et de l'ail et le thym sont ajoutés. Maturation prend ...
Canestrato
Dairy products; Cheese
Canestrato, d'une région de Foggia est une ferme traditionnelle, fromage non pasteurisé, semi-dure. Lait avec la pâte de présure est caillé à 95 degrés F. , une fois que le caillé est ferme, il est ...
