Cheese

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Cheese

Ce fromage de ferme (artisanale) vient de la plaine de granit de Charola région Bourgogne, France. Les subtiles saveurs de mixte de vache et de chèvre lait, le goût salé, douceur et acidité aiguisent ...

Doolin

Dairy products; Cheese

Le fromage a une forme de roue avec une écorce lisse, dur, jaune doré, ciré. C'est un végétarien, fromages à pâte dur au lait de vache. Il y a trois versions de ce fromage. Young Doolin, qui est ...

boule du mèches

Dairy products; Cheese

Français chèvres de race mèches, trouvé principalement dans la région méditerranéenne produisent très peu de lait. (2 litres par jour, comparée à une moyenne de 5 litres par jour pour les autres ...

Caravane

Dairy products; Cheese

Caravane est le nom d'un fromage de lait de chameau en Mauritanie a été produit par Tiviski. Le lait est collecté par les bergers nomades de mille et est très difficile de produire, mais donne un ...

butte

Dairy products; Cheese

Ce fromage français a habituellement une forme de brique à croûte épaisse, lisse, velouté, blanche de la pénicilline. Il tire son nom de la forme qui ressemble à un petit tertre. Le fromage a une ...

guirlande de Devon

Dairy products; Cheese

C'est un non pasteurisé, végétarien, fromages fins fabriqués avec du lait de vache. Croûte le naturel est ferme et lisse avec une écorce gris-brun. Juste avant l'ajout d'un début de maturation des ...