Cheese

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Industry: Dairy products

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Cheese

Castigliano

Dairy products; Cheese

Fromage espagnol, la forme d'un disque mince. La lumière, de couleur brune Castigliano a une saveur forte et est enfermé dans une écorce grise.

doppelrhamstufel

Dairy products; Cheese

Doppelrhamstufel est un fromage doux, allemand « double crème ». Il a un arôme légèrement lactique et un goût légèrement salé.

Le nom du fromage signifie « chèvre » en vieux dialecte de Savoie, en France. C'est un fromage de forme ronde avec une pâte lisse et légèrement aigre qui fond dans la bouche. Ce fromage est fabriqué ...

Caciocavallo

Dairy products; Cheese

Ce fromage est originaire du sud de l'Italie. C'est un fromage blanc traditionnel, étiré au lait de vache. Il a Gourde en forme et attaché à l'extrémité mince avec une corde pour les pendre. Après la ...

brousse du rove

Dairy products; Cheese

Ce fromage français est appelé Brousse parce que son lait caillé est roué de coups avant d'être drainé. Il est vendu dans des cônes en plastique fromage au lait de brebis. Brousse du Rove est ...

Bruder basilic

Dairy products; Cheese

Moderne, Crèmerie, semi-rigide allemande fromage de forme aplatie avec côtés convexes. Croûte le naturel est acajou foncé en couleur et est ciré. Le fromage est lisse, ferme, jaune avec des petits ...

brusselae kaas

Dairy products; Cheese

Bruxelles Kaas est lisse, forte et citrique, qui a des dents fortes et salé. Le fromage est régulièrement lavé et séché sur une période d'au moins trois mois. Il est fabriqué à partir de lait de ...