doppelbock

doppelbock

Najčešće se odnosi na vrlo jako, lager pivo njemačkog stila. Kako bi se pivo zvalo Doppelbock, sukladno njemačkim zakonima, mora imati maseni udjel ekstrakta od najmanje 18% u sladovini.

0 0

Improve it

Add an image

Part of Speech: noun
Synonym(s):
Blossary:
Industry/Domain: Beverages
Category: Beer
Company:
Product:
Acronym-Abbreviation:

Collect to Blossary

Other Languages:

Related terms

Alkohol

Beverages; Beer

Etilni alkohol ili etanol. Opojan nusprodukt fermentacije, uzrokuje ga djelovanje kvasca na šećere u sladu.

Postotak alkohola

Beverages; Beer

Postotak alkohola izražava se kao postotak volumena ili mase.

pivo

Beverages; Beer

Mild alcoholic beverage made from hops and barley.

alfa amilaza

Beverages; Beer

Jedan od encima prisutan u sladu, može pretvoriti škrob u šećer.

američki lagani lager

Beverages; Beer

Pivo, blijede boje, laganog okusa i teksture.

cream ale

Beverages; Beer

Vrsta američkog light lagera. Fermentiran kao ale, ali pomiješan s lager pivom. Obično sadrži rižu ili kukuruz kao dodatak.

Terms in the News

Featured Terms

Marija Horvat

0
Terms
21
Blossaries
2
Followers

Industry/Domain: Snack foods Category: Sandwiches

sendviči

Sendviči se prave od jedne ili više kriški kruha s hranjivim punjenjem između njh. Sve vrste kruha, nadjeva, štruca kruha, peciva i žemlji čine dobar ...