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étiquetage nutritionnel

Identification des composants nutritionnels d'un produit alimentaire. Loi the Nutrition Labeling and Education Act de 1990 nutrition nécessaire étiquetage des aliments plus réglementés par la Food and Drug Administration. Le 6 janvier 1993, FSIS publié version finale du règlement nécessitant une nutrition comparable normes d'étiquetage sont, avec certaines exceptions, pour multi-ingrédients et chaleur viandes et volailles produits transformés comme les hot dogs et viandes froides. FSIS également établi des lignes directrices pour la nutrition volontaire d'étiquetage des produits carnés et avicoles mono-ingrédient, raw, y compris ceux qui sont au sol et haché. Détaillants et fabricants de fournissent volontairement des informations nutritionnelles sur les étiquettes de ces produits ou à leur point de vente.

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