lignée de Matza

lignée de Matza

Un juif plat fait avec des morceaux d'azyme qui ont été trempés dans l'eau chaude, comprimé sec, puis trempé dans l'oeuf battu et frit comme toast français. Azyme lignée est généralement servie avec cannelle-sucre, sirop d'érable ou du miel.

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Part of Speech: noun
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Industry/Domain: Culinary arts
Category: Cooking
Company: Barrons Educational Series
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