Un plat traditionnel britannique. La tarte est habituellement faite avec des poissons blancs (cabillaud, églefin ou flétan) dans un blanc ou sauce béchamel faite avec le lait, le poisson est poché po crevettes et oeufs durs sont autres ingrédients supplémentaires communs. Il est four cuit au four dans un plat profond, mais n'est pas habituellement faite avec le tubage brisée ou pâte feuilletée qui est associé à plus savoureuses tartes (p. ex. tarte steak et rein de ).