Victoria Bitter est une des nombreuses bières fabriquées dans l'État australien de Victoria. Victoria Bitter a tenu le marché plus forte part de toute la bière vendue en Australie depuis plus de deux décennies. Mais en 2012 ce manteau passé à Queensland XXXX Gold du Lion Nathan,

en avril 2011, VB tenue part de volume de 13,7 % et XXXX Gold avait 11,7 %. Juste un an, sur et en avril 2012 VB est tombé à 12,3 %, tandis que XXXX Gold, a pris les devants avec 12,4 %.

Victoria Bitter est brassée par Carlton & Unies boissons, (une filiale du groupe de Foster, brasseurs de Fosters Lager) à Melbourne - Victoria. Victoria Bitter a été brassée pour la première fois par le célèbre brasseur Melbourne Thomas C. Moore dans les années 1900.

à la fois VB vendu deux fois plus que toute autre force plein de bière et a été le seul australien marque de bière qui est dans les top 3 des vendeurs dans tous les États. Selon Neilsen en 2009 Victoria Bitter a été prétendu être marque de bière australienne seulement milliards de dollars au détail, vendent l'équivalent d'une dalle chaque seconde.

Malgré son nom, il est techniquement une lager commerciale assez classique plutôt qu'un goût amer. Depuis fin 2012 Victoria Bitter a été vendu à un effectif de 4,9 % ABV après une période intermédiaire de la production du même produit à un ABV de 4,6 % (égal à presque tous autre lager australienne majeur). The VB vendu commercialement en Nouvelle-Zélande est également de 4,6 % et est disponible en quantité de 375mls en bouteilles ou canettes.

Victoria Bitter est également disponible en Nouvelle Zélande, Bali (Indonésie), du Royaume-Uni et, dans une certaine mesure, les autres pays à l'étranger.

La bière a acquis de nombreux surnoms au cours des années.