Food safety

Food safety

Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.

Industry: Food (other)

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Food safety

transparence

Food (other); Food safety

Un principe d'Organisation mondiale du commerce, qui stipule que les politiques et les règlements touchant le commerce extérieur du pays devraient être communiquées clairement à ses partenaires ...

segmenté et formé

Food (other); Food safety

Un jambon désossé qui est fabriqué à partir de coupes différentes, ont dégringolé ou masser et remonté dans un boîtier ou un moule et entièrement cuites. Au cours de ce processus, il est ...

Bacon

Food (other); Food safety

Le ventre durci d'une carcasse de porc. Si les viandes provenant d'autres parties de la carcasse est utilisé, le nom du produit doit être qualifié pour identifier les parties, par exemple, « porc ...

bactéries

Food (other); Food safety

Organismes vivants unicellulaires. Bactéries peut être transportés par l'eau, le vent, insectes, plantes, animaux et personnes et survivre bien sur peau et vêtements et dans les cheveux humains. ...

bâtir les

Food (other); Food safety

Mouiller la viande ou autres aliments pendant la cuisson. Fondu beurre ou autres graisses, jus de viande ou liquide, tels que le stock est cuillère ou brossé sur les aliments en cuisant pour ...

On peut l'arroser ou soi arrosées

Food (other); Food safety

Produits non désossée de volaille qui sont injectés ou marinés avec une solution contenant du beurre ou autre matière grasse comestible, bouillon, stock ou eau plus épices, exhausteurs de goût et ...