Distilled liquor

Distilled liquor

Of or pertaining to any alcoholic beverage obtained by distillation from wine, fermented fruit or plant juice, or from various cereal grains that have first been brewed.

Industry: Beverages

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Distilled liquor

histoire

Beverages; Distilled liquor

Les historiens conviennent que la production de whisky, mais sur une petite échelle en fait commença en Irlande, quelque part autour d'ou avant le XIIe siècle et a été un peu plus tard partout en ...

Plusieurs distilleries ont commencé leur vie à la ferme. Saison la distillation a commencé après la récolte et a continué jusqu'à la fin avril. Jusqu'à ce que le temps ce cycle modernes a été suivi ...

processus de maltage

Beverages; Distilled liquor

Comme a été indiqué plus haut, le processus de maltage convertit le grain d'orge plaine d'orge maltée et ainsi grandement les changements sa composition chimique. L'orge est tout d'abord tremper pour ...

réduire en purée et la brasserie

Beverages; Distilled liquor

La farine de malt est introduit dans le mash tun où il est combiné avec une quantité mesurée avec soin de l'eau chaude. Cela termine la conversion de dextrine en maltose et produit une solution ...

Stills

Beverages; Distilled liquor

Le tube horizontal du dessus de l'alambic au ver est appelé le col de cygne (j'ai aussi vu « pipe lye »). Il est une variante juste dans la conception de ces distilleries défendra vigoureusement la ...

whisky

Beverages; Distilled liquor

Le nom est une corruption anglaise de l'ancien nom pour spiritueux « eau de vie » - qui en écossais et irlandais gaélique « uisge beatha » ou « Usgebaugh » et sonnait à l'oreille en anglais comme « ...

la Touraille à malt

Beverages; Distilled liquor

Le malt entièrement germé est ensuite transféré au four pour le séchage sur un filet au-dessus d'un feu contenant une certaine quantité de tourbe, contribuant ainsi au goût tourbé évident dans de ...