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Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Cooking

Cooking

cuillère à crème-glacée

Culinary arts; Cooking

Un ustensile utilisé pour supprimer la crème glacée d'un carton ou un autre récipient tout en formant la crème glacée dans une forme sphérique ou ovale. Crème glacée scoops viennent dans plusieurs ...

sardine

Culinary arts; Cooking

Un terme générique appliqué globalement à l'un des divers petits, désossées douce, eau salées poissons tels que le hareng et de sprat et young pilchards. Ces petits poissons ont des reflets irisés et ...

coing

Culinary arts; Cooking

Anciens Romains utilisaient les fleurs et les fruits de l'arbre de coing de tout un parfum de miel. Il a été également considéré comme un symbole d'amour et donné à l'un est conçu comme un signe ...

pâtissons

Culinary arts; Cooking

Une courge d'été ronde et aplatie avec un bord festonné. Les jeunes pattypans appel d'offres peuvent être identifiés par leur peau vert pâle (qui devienne blanche comme la courge mûrit) et de petite ...

Saganaki

Culinary arts; Cooking

Un apéritif populaire grecque dans laquelle 1/2 pouce d'épaisseur des tranches de fromage kasseri sont frits dans l'huile d'olive ou de beurre. Saganaki est arrosé avec le jus de citron (et origan ...

Ambrosia

Culinary arts; Cooking

1. D'après la mythologie grecque, ambrosia (signifiant « immortalité ») était la nourriture des dieux sur le Mont Olympe de . Plus récemment, le mot désigne un dessert de fruits réfrigérés ...

daim

Culinary arts; Cooking

Italien pour « escargots, » évoquant culinairement coquillettes grand destinés pour le rembourrage.

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