1). A groupe de plantes cultivées au sein d'une espèce qui est distingué d'une autre variété (groupe) de tous les caractères (morphologiques, physiologiques, biochimiques ou autres) d'importance à l'agriculture et qui, lors de la reproduction, conserve ses caractères distinctifs. Une variété peut être dérivée de plusieurs lignées pures qui ont de nombreux points communs et sont raisonnablement uniforme en apparence (mais pas nécessairement génétiquement pures). 2). Un groupe de plantes semblables qui, par les caractéristiques structurelles et de la performance, peut relever d'autres variétés (groupes) de la même espèce. Il diffère une lignée qu'il a été nommé et mis à la disposition sur le marché pour les agriculteurs. 3). A la subdivision d'une espèce, un groupe d'individus de même espèce qui se distinguent des autres tableaux similaires des individus dans la production commerciale dans la forme ou la fonction. Variété est synonyme de cultivar.