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spiedies
Morceaux d'agneau, porc, poulet, boeuf ou cerf mariné dans une sauce à base de vinaigre acidulée, grillé sur une brochette de métal puis servie chaude entre pain italien en tranches avec la sauce supplémentaire. à l'origine de l'Italie, cette délicatesse semble se trouvent dans la région du comté de Broome de l'état de New York. Comment et quand spiedies arrivés dans cette région reste un mystère.
- Part of Speech: noun
- Synonym(s):
- Blossary:
- Industry/Domain: Snack foods
- Category: Sandwiches
- Company:
- Product:
- Acronym-Abbreviation:
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