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haricots de mer

Plante qui pousse près des marais salants et dans les régions côtières et, par conséquent, ont une saveur très salée, agrumes.Mince fuseaux vert avec une texture croquante à eux. Ils peuvent être consommés crus et hors de la main, ou haut placé sur une salade ou dans un sauté. Dans les restaurants haut de gamme, mer haricots peuvent être utilisés comme garniture.

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