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rou jia mo
rou jia mo, parfois orthographié roujiamo, signifiant « burger de viande » ou « sandwich de viande » est une nourriture de rue originaires de la Province de Shaanxi et maintenant largement consumerd dans toute la Chine. La viande utilisée est généralement de porc, ce qui est sauce pendant des heures dans une soupe contenant plus de 20 types d'épices et assaisonnements. Rou jia mo coûte environ 6 yuans en Chine et peut être considéré comme la réponse de la Chine à la hamburger ou sandwich.
- Part of Speech: noun
- Synonym(s):
- Blossary:
- Industry/Domain: Food (other)
- Category: International dishes
- Company:
- Product:
- Acronym-Abbreviation:
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