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lait d'arachide

Une boisson non laitière, créée à l'aide d'arachides, l'eau et, en fonction de la recette, éventuellement d'autres ingrédients comme par exemple sel de mer et l'édulcorant. Il ne contient aucun lactose et convient donc aux personnes ayant une intolérance au lactose. Lait d'arachide est semblable au lait d'amande, lait de soja et le lait de riz dans sa production : la substance est au sol, trempée, parfois chauffée et ensuite filtré à travers un filtre fin – le liquide obtenu est considéré comme le « lait ».

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  • Part of Speech: noun
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  • Industry/Domain: Dairy products
  • Category: Milk
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