Une affaire de pâtisserie remplie, associé à Cornwall et le Devon, dans le sud-ouest de l'Angleterre, Royaume-Uni. Il est fait en plaçant le remplissage non cuit sur un cercle de pâtisserie plat et plier pour envelopper la farce, le bord pour former un joint de sertissage. Le résultat est un paquet semi-circulaire surélevé. Le traditionnel Cornish pasty, qui a le statut d'Indication géographique protégée (IGP) en Europe, est rempli avec du boeuf, en tranches ou en dés les pommes de terre, rutabaga (également connu sous le nom un navet jaune) et oignons, assaisonné de sel et de poivre et est cuit.