hémoglobine

hémoglobine

La molécule de transport de l'oxygène des globules rouges chez les vertébrés. Cette protéine représente plus de 95 % des constituants de la cellule rouge solides. Il est responsable du transport de l'oxygène des poumons aux autres tissus du corps et participe au transport de dioxyde de carbone dans le sens inverse. Plus on connaît la structure chimique et la fonction de l'hémoglobine que toute autre protéine.

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