Whisky de malt nouvellement distillée est généralement preuve de 115-120 deg comme il sort de l'alambic. Il est généralement édulcorée et mis en bouteille à la preuve 70 deg pour le marché britannique. On a longtemps fait remarquer toutefois que whisky mis en bouteille à pleine puissance et dilué dans un verre a un goût supérieur pour le même whisky dilué à l'embouteillage. Cela n'a jamais été bien expliquée, mais a cours des dernières années a conduit à la disponibilité de whiskies de malt « force fût » mis en bouteille à généralement la preuve 100-110 deg (57-63 % d'alcool par volume). Ces peuvent être bu prudemment à leur pleine puissance, mais plus souvent diluées avec une petite éclaboussure de l'eau.