Dans l'étude des interactions air-mer, il est difficile d'obtenir des mesures directes des flux de surface, et ceux qui sont disponibles sont extrêmement limitées à une portée géographique. Donc, estime que l'échelle du globe étendue, doit être obtenue par l'intermédiaire de paramétrages des flux de surface qui permettent l'utilisation de quantités plus facilement obtenues. Prémisse de la base du concept de paramétrages en vrac est de relier les flux de la couche de surface aux profils logarithmiques des quantités moyennes. Le flux peut décider de la moyenne du vent, la température et l'humidité à une hauteur unique en introduisant en vrac des coefficients de transfert de chaleur, l'humidité et l'élan. Cette méthode est également utilisée pour quantifier les processus d'échange de gaz.