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Wine

Referring to any alcoholic beverage made from the fermented juice of grapes.

Industry: Beverages

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Wine

tonneau de vieillissement
Beverages; Wine

Un canon utilisé pour le vin de l'âge ou spiritueux.

Reserva
Beverages; Wine

Espagnol et portugais désignant un vin de réserve.

Claret
Beverages; Wine

Nom britannique des vins de Bordeaux. Est également un semi génériques désignant un vin rouge dans un style semblable à celui de Bordeaux.

Qualitätswein mit pradikat
Beverages; Wine

Désignation des vins allemands de la meilleures qualité qui doivent être conformes aux exigences spécifiques de l'origine et la composition.

clarification
Beverages; Wine

Un processus de vinification impliquant le collage et la filtration du vin pour enlever les matières en suspension et réduisent la turbidité.

bout à bout
Beverages; Wine

Une vieille unité anglaise de fûts de vin, équivalents à environ 477 litres (126 gallons impériaux US gallons/105).

extra dry
Beverages; Wine

Un champagne ou vin mousseux avec une petite quantité de sucre résiduel (légèrement sucré). Pas comme sec comme Brut.

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