Cheese

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Dorset Blue Hilarie est un véritable fromage régional dans la Sherbourne Valley.It est un fromage à pâte dure au lait de vache avec la teneur en matière grasse de 40 à 46 %. Ce fromage est fabriqué à ...

Celte promesse

Dairy products; Cheese

Fromages ronds, modern, non pasteurisé, végétariens, semi-molle. Ce fromage a été introduit seulement récemment par Jean et Patrice Savage-Ontswedder.

bactéries

Dairy products; Cheese

Organismes unicellulaires microscopiques, seul répandue partout. Bactéries font partie intégrante de la production de chaque type de fromage. , Ils favorisent le développement de la saveur complexe, ...

boulette Avesnes

Dairy products; Cheese

Traditionnelle, ferme et Crèmerie, fromage français au lait de vache. Il a une forme conique à croûte naturelle étant donné une couleur rouge foncée par l'utilisation du rocou ou paprika

Boursault

Dairy products; Cheese

Soft-Pentecôte, crèmerie français fromage fait de lait de vache. Ce fromage a une saveur douce, évocateur de Brie et une acidité légère. Il a été nommé d'après son créateur et fabricant, Henri ...

braudostur

Dairy products; Cheese

Braudostur est un fromage similaire à Edam. Ce fromage est fait de lait islandais, qui est réputé pour son goût et sa pureté, en raison de la qualité de l'herbe. En raison de son goût, Bradoustur ont ...

fromage de petit déjeuner

Dairy products; Cheese

Désigne un type de fromages à pâte molle avec un goût prononcé, parfois servi pour le petit déjeuner avec du pain et des fruits ou mange à toute heure du jour comme collation.