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Spices

Used for cooking and seasoning of foods.

Contributors in Spices

Spices

graines de sésame

Culinary arts; Spices

Graines de sésame sont petites et plates et en quatre couleurs : brun, rouge, noir et plus commun, Ivoire. Ces graines sont noisette et légèrement sucrée, utilisée pour les produits de boulangerie, ...

thym

Culinary arts; Spices

Une plante du genre Thymus, N.O. Labiatæ, comprenant arbustives herbes odorantes feuilles aromatiques, trouvés principalement dans la région méditerranéenne.

persil

Culinary arts; Spices

Une grande partie cultivé pour ses feuilles froissées, divisées, aromatiques, utilisées pour parfumer et décorer de nourriture ; les feuilles de cette plante ; les plantes collectivement.

raifort

Culinary arts; Spices

Une plante crucifère, avec des fleurs blanches et larges feuilles rugueuses, originaire d'Europe centrale et l'Asie occidentale, couramment cultivé pour sa racine.

fenouil

Culinary arts; Spices

Une ombellifère vivace parfumée ayant des fleurs jaunes, cultivés principalement pour son utilisation dans les sauces mangés avec du saumon.

ciboulette

Culinary arts; Spices

Espèces d'Allium, qui pousse en touffes, avec rush feuilles creuses et de petits bulbes en cluster cultivent les plus petits. Les feuilles sont coupées pour utilisation dans les soupes et les ...

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