Noodles

Noodles

Of or pertaining to staple food made from dough that is rolled, flattened, and then cut into a variety of shapes.

Contributors in Noodles

Noodles

Nouilles de farine de blé sont semblables aux Nouilles udon et sōmen et quelque part entre les deux dimensions. Ces nouilles sont souvent servies de la même manière que les Nouilles udon et sōmen. ...

sōmen

Snack foods; Noodles

Nouilles japonaises très minces, blanches faite de farine de blé. Les nouilles sont habituellement servis froids et sont moins de 1,3 mm de diamètre. Nouilles de blé épaisse la distinction entre ...

ramen

Snack foods; Noodles

Ces nouilles japonaises ont été importées de Chine comme une soupe de nouilles pendant l'ère Meiji. Nouilles minces, à base de blé, faites de farine de blé, sel, eau et Kansui (eau minérale) ou ...

fen zhen Yin

Snack foods; Noodles

Variété de nouilles chinoises courts, environ 5 cm de long et 5 mm de diamètre, avec une couleur blanche semi-transparente. Ils sont disponibles dans de nombreux marchés chinois en chinoises peuplées ...

guksu Dotori

Snack foods; Noodles

Nouilles coréennes faites de farine de noix ou amidon, sel et une combinaison de farine à base de céréales (généralement de sarrasin ou de blé).

cheonsachae

Snack foods; Noodles

Coréens nouilles semi-transparent de l'extrait de gelée quitté après kombu à la vapeur, sans addition de farine de grain ou d'amidon. Le goût de ces nouilles est fade, donc ils sont généralement ...

Udon

Snack foods; Noodles

Un type de nouilles de farine de blé épaisses populaire dans la cuisine japonaise. Udon est généralement servi chaud comme de la soupe de nouilles dans un bouillon légèrement aromatisé.