Utilisé pour déterminer la quantité d'un composé dans divers milieux tels que l'air, l'eau ou de sang. Bien qu'il existe de nombreux composants atmosphériques gazeux plus facilement séparés par chromatographie en phase gazeuse, parmi les composés de l'air en milieu urbain sont les meilleurs analysés par HPLC. On peut citer les composés aromatiques aux multiples anneaux créés dans les environnements urbains et condensé sur les particules en milieu urbains. Échantillons de médias souhaités (air, eau, etc. ) sont dissous dans la solution et puis séparés par injection de la solution dans la solution de phase mobile qui est séparée par une interaction avec une phase stationnaire. Que la solution passe par la phase stationnaire, les composantes sont séparées en fonction de partitionnement des comportements différents entre les composants dans la phase mobile et la phase stationnaire. Cela permet à chaque composant pour être analysées séparément car ils passent par le détecteur.