Beef

Beef

Beef is the meat attained from bovines especially cattle. Beef can be cut into steaks, roasts or short ribs.

Industry: Meat products

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Beef

involution

Meat products; Beef

Organes de retour, à la baisse, à leur état d'origine après avoir été agrandi habituellement bien que le processus d'accouchement chez les bovins.

lactation

Meat products; Beef

Le temps dont le lait est formé dans l'absolue d'un barrage de donner naissance à un veau.

ovulation

Meat products; Beef

La sortie de l'oeuf de la vache dans ovaire. Cela habituellement se produit quelques heures après l'oestrus, mais peuvent prendre jusqu'à une journée.

Également connu sous le nom le bistro steak et la boucherie, il coupe la viande de la cuisse se bloque du diaphragme est attachée à un objet. Coupe est aguerri, mais pas aussi dur que sa jupe steak ...

bifteck de culotte

Meat products; Beef

Également connu sous le nom haut chapeau de surlonge, il vient de l'aloyau et est corsée, mais un peu difficile en raison de son manque de persillage.