Home > Industry/Domain > Baked goods > Bread
Bread
Any foodstuff made of flour or meal that has been mixed into a dough or batter, and usually with added leavening agent, and then baked.
Industry: Baked goods
Add a new termContributors in Bread
Bread
Bing
Baked goods; Bread
Bing est un terme chinois utilisé pour décrire la farine de blé basé sur les aliments chinois avec une forme aplatie ou disque-comme, semblable au concept Français d'une Galette. Ces aliments peuvent ...
Bolani
Baked goods; Bread
Bolani est un pain plat végétalien depuis l'Afghanistan au four ou frites avec un légume de remplissage. Il a une croûte mince et peut être farcie avec une variété d'ingrédients, tels que les pommes ...
Broa
Baked goods; Bread
Broa est un type de pain de maïs traditionnellement fabriqué au Portugal et en Galice (et au Brésil, où il est traditionnellement assaisonné au fenouil). à la différence du pain de maïs typique du ...
pain brun
Baked goods; Bread
Pain brun est une appellation souvent les pains faits avec des quantités significatives de la farine de grains entiers, généralement du seigle ou blé et couleur foncée parfois ingrédients tels que de ...
Bara brith
Baked goods; Bread
Bara brith, parfois appelé « pain moucheté » (au sens littéral du nom original en gallois), peut être soit un pain de levure est enrichi avec des fruits secs (semblables à l'irlandais barmbrack) ou ...
Barbari pain
Baked goods; Bread
Pain de Barbari est un type de galette persan en Iran. Barbari moyens « d'ou liés à Barbars "en persan. Barbars sont un groupe de personnes vivant dans le Khorassan, près des frontières orientales de ...
barotta
Baked goods; Bread
Un Parotta ou Barotta, est un pain plat en couches commune du sud de l'Inde. C'est à ne pas confondre avec le Nord indien Paratha. Parottas sont habituellement disponibles dans les restaurants et les ...