Марка на Gournay сирење. Тоа е мек крем сирење достапни во различни вкусови, со вкус и текстура нешто слично на крем сирење. Boursin е заштитен знак. Boursin сирење беше првиот произведен во 1957 година од страна на Франсоа Boursin во Нормандија, и во исто време е произведен исклучиво во Croisy-сур-Eure, Франција, од страна на компанијата Boursin, подружница на Groupe Бел, кој купи Boursin во ноември 2007 година за 400.000.000 € . Сирењето се произведува во САД за дистрибуција во Северна Америка од страна на Унилевер.