Home > Terms > Croatian (HR) > sekundarne arome

sekundarne arome

Arome u vinu koje dolaze iz proizvodnje kao što su produkti alkoholne fermentacije.

0
Improve it
More
Collect to Blossary

Other Languages:

More

Member comments

You have to log in to post to discussions.

Related terms

vinska kiselina
Beverages; Wine

Kiselina odgovorna za većinu vinske kiselosti.

kvasac
Beverages; Wine

Generički pojam za brojne jednostanične organizme koji su, u anaerobnim uvjetima, sposobni pretvoriti šećer u alkohol.

filtracija
Beverages; Wine

Proces fizičkog uklanjanja čestica iz vina. Postoje različiti stupnjevi filtera.

agresivan
Beverages; Wine

Neugodno jak u okusu i teksturi, obično radi visoke razine tanina ili kiseline.

alkohol
Beverages; Wine

Etilni alkohol je kemijski spoj koji nastaje djelovanjem prirodnog ili dodanog kvasca koji djeluje na šećernu komponentu grožđa tijekom fermentacije.

alkoholno
Beverages; Wine

Koristi se za opisivanje vina koje ima previše alkohola za svoj sastav i težinu i čini ga nestabilnim. Vino s previše alkohola imat će nekarakterističan, težak ili vruć okus kao ...

kutija za cigare
Beverages; Wine

Another descriptor for a cedary aroma.

enologija
Beverages; Wine

Znanost i proučavanje pravljenja vina. Izgovara se i oenologija.

etil-acetat
Beverages; Wine

Sladak, octeni miris koji često prati octenu kiselinu. U određenom dijelu postoji u svim vinima, a u malim količinama može ih i poboljšati. Kad je jak i ima miris laka za nokte, ...

Terms in the News

Featured Terms

strahinja.kepec
  • 0

    Terms

  • 0

    Blossaries

  • 0

    Followers

Industry/Domain: Music Category: Bands

The Strokes

Američki rock bend osnovan 1998. u New Yorku čiji su članovi Julian Casablancas, Nick Valensi, Albert Hammond, Jr., Nikolai Fraiture i Fabrizio ...

Contributor

Featured blossaries

Nora Roberts Best Sellers

Category: Arts   1 8 Terms

Top hotel chain in the world

Category: Travel   1 9 Terms

Browers Terms By Category

TERMS

SOCIAL

EXTRAS

SOLUTIONS