Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

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Cooking

Casseroles cuivre

Culinary arts; Cooking

Un chef excellent chaleur, cuivre est généralement garni de tin ou en acier inoxydable afin d'interagir avec certains aliments. Cuivre devrait être lavé à l'eau chaude savonneuse et séché ...

Toute graisse (telles que la beurre, suif ou de saindoux) qui provient d'un animal. Parce qu'elles sont presque entièrement saturées, les graisses animales ne sont pas recommandés pour les gens sur ...

bounceberry

Culinary arts; Cooking

Un autre nom pour la canneberge.

plaque de cuisson gâteau

Culinary arts; Cooking

Un autre nom pour les crêpes.

avocadito

Culinary arts; Cooking

Un autre nom pour l'avocat cocktail.

Delmonica steak

Culinary arts; Cooking

Une autre spécialité rendue célèbre lors de Delmonico (voir les pommes de terre delmonico), cette tendre, savoureux steak est un boeuf désossé, coupé de la longe courte. Selon la région, Boucher et ...

bouillon

Culinary arts; Cooking

Tout bouillon de légumes, de volaille, de viande ou de poisson dans l'eau de cuisson. Le liquide qui est contraint au large après la cuisson du bouillon, qui peut former la base pour les soupes et ...