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feuille d'aluminium

Aluminium qui a été roulé dans une feuille mince et souple. C'est une excellente barrière à l'humidité, l'air et des odeurs et peut résister à flaming chaleur et le froid au gel. Il s'agit du poids régulier (pour l'emballage alimentaire et couvrant les conteneurs) et poids lourds (pour le stockage du congélateur et doublure casseroles et grilles). Parce que les objets de papier crée de minuscules trous (augmentation de la perméabilité), il ne doit pas être réutilisée pour le stockage du congélateur. Ni devrait il être utilisé pour envelopper les aliments acides (comme les tomates et les oignons), car les acides naturels dans la nourriture seront nourrit par le biais de la feuille. Bien que le métal produit des parafoudres (étincelles) dans des fours à micro-ondes, assez bizarrement, infimes quantités de papier d'aluminium peuvent être utilisées en fournissant la feuille ne touche pas les côtés du four. Par exemple, les feuilles peut-être servir dans un four à micro-ondes afin de protéger les extrémités des ailes de poulet qui peuvent cuire beaucoup plus vite que le reste de l'aile.

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