Une chaîne de restaurants de style diner, située principalement dans le Midwest et le sud des États-Unis. Elle a son siège à Indianapolis (Indiana). Il y a environ 400 filiales Steak ' n Shakes et un autre de 100 ou que sont franchisés. Typical restaurants ont un service drive-through et glaces avant, résultant en un mélange de service de restauration rapide à emporter et service Table salle à manger de style. Nombreux Steak n Shake restaurants sont ouverts 24 heures par jour. Le slogan de la société « Célèbre pour Steakburgers » se réfère à ses plus éminent aliment, le « Steakburger », ainsi appelée parce qu'elle est faite d'un mélange de t-Bone, surlonge et biftecks de ronde. Steak n de Shake prix avait été comparable aux diners et autres établissements sit-down, qui étaient généralement plus élevés que les établissements de restauration rapide, mais récemment, la société a réduit ses prix.

Steak n Shake restaurants sont exploités par Steak n Shake Operations, Inc., une filiale en propriété exclusive de blot Holdings Inc. (NYSE: BH), situé à San Antonio, au Texas. Actuellement, l'entreprise exploite 487 (à partir de décembre 2010) restaurants dans 22 États, y compris 75 magasins franchisés.